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葡萄籽含有高量的OPC抗氧化劑,OPC是一種強效類黃酮,它主要存在於果實的表皮和種子裏,紅色葡萄籽尤其是 OPC的有效來源,因此葡萄籽萃取物正被確認是增加人體內抗氧化劑活動的潛在關鍵。可保護DNA免受氧化的損傷,並延緩老化過程。科學家們認為,氧化DNA會在細胞內造成一個有利於癌症發生的環境,導致多種癌症和其它疾病的發生。且當DNA喪失了再生和修復的能力時,氧化DNA的損傷與老化便會十分顯著,如皺紋即是肌膚DNA受損度增強的外在表現經研究得知,葡萄籽萃取物其抗氧化幼臚O維生素C的20倍,更是維生素E的50倍,並具有保護維生素C、E和Beta胡蘿蔔素的效果,且可快速為人體所吸收。葡萄籽萃取物對於保護細胞免受氧化DNA損傷的強效表現,正意味著體內健康的改善和體表皮膚的年輕和美化。葡萄籽萃取物也因而被認為是抵抗癌症、延緩老化最可行、有效的物質。
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