◎西瓜果肉:含蛋白質、葡萄糖、蔗糖、果糖、蘋果酸、瓜氨酸、谷氨酸、精氨酸、磷酸、內氨酸、丙酸、乙二醇、甜菜堿、腺嘌呤、蘿蔔素、胡蘿蔔素、番茄烴、六氫番茄烴、維他命ABC、揮發性成分中含多種醛類。

  種子:含脂肪油、蛋白質、維生素B2.澱粉、戊聚糖、丙酸、尿素、蔗糖等。

  西瓜果肉所含瓜氨酸、精氨酸成分,能增大鼠肝中的尿素形成,而導致利尿作用。種子含一種皂樣成分,有降血壓作用,尚能緩解急性膀胱炎功能。

 

◎中醫稱瓜皮為西瓜翠衣,具有清熱解暑、瀉火除煩、降血壓等作用,對貧血、咽喉乾燥、唇裂,以及對膀胱炎、肝腹水、腎炎患者均有一定療效。另外,因為西瓜皮富含維生素CE,用它擦肌膚,或將它搗成泥槳狀塗在皮膚上,待遇10-15分鐘後用水洗淨,有養膚、嫩膚、美膚和防治痱癤的作用。

◎吃西瓜後排尿量會增加,從而減少膽色素的含量,並使大便暢通,對治療黃疸有一定作用。另外,西瓜的利尿作用還能使鹽分排出體外,減輕浮腫,特別是腿部浮腫,對因長時間坐在電腦前而雙腿麻木腫脹的女性來說,西瓜是一種天然的美腿水果。西瓜含有豐富的鉀元素,能夠迅速補充在夏季容易隨汗水流失的鉀,避免由此引發的肌肉無力和疲勞感,驅走倦怠情緒。鉀也是美麗雙腿所必需的元素之一,千萬不要小看西瓜修飾腿部線條的作用,常吃西瓜、多喝西瓜汁,會讓你在享受清涼口感的同時驚喜地獲得漂亮的腿型。清新化妝水新鮮的西瓜汁和鮮嫩的瓜皮可以增加皮膚彈性,減少皺紋,增添光澤。把西瓜肉放在碗裡壓碎,然後小心地過濾出汁來,便是最好最天然的皮膚調色劑了。每天早晚在化妝之前將它當化妝水使用,清新而不刺激,堅持下去能使臉色更佳,妝容持久亮麗。用剩的西瓜汁可放在冰箱內保存,三天之內不會變質。這種化妝水天然純粹,隨做隨用,非常適合敏感膚質的人。另外,常吃西瓜還可以使頭髮秀美稠密,因燙髮而發質乾枯的人,不妨多吃一些。西瓜排毒美容有奇效,但畢竟是含糖量很高的水果,易轉化為脂肪。

 

 

 

◎營養分析

 

      1. 西瓜可清熱解暑,除煩止渴:西瓜中含有大量的水分,在急性熱病發燒、口渴汗多、煩躁時,吃上一塊又甜又沙、水分十足的西瓜,症狀會馬上改善。 

 

  2. 西瓜所含的糖和鹽能利尿並消除腎臟炎症,蛋白酶能把不溶性蛋白質轉化為可溶的蛋白質,增加腎炎病人的營養。

 

  3. 西瓜還含有能使血壓降低的物質。

 

  4. 吃西瓜後尿量會明顯增加,這可以減少膽色素的含量,並可使大便通暢,對治療黃疸有一定作用。

 

  5. 新鮮的西瓜汁和鮮嫩的瓜皮增加皮膚彈性,使人變的更年輕,減少皺紋,增添光澤。

 

 

 

 

 

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